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简单介绍白水红富士苹果表皮蜡是什么?

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简单介绍白水红富士苹果表皮蜡是什么?

发布日期:2018-12-07 作者: 点击:

白水红富士苹果表皮的蜡分为三种,一种是本身的天然果蜡,另一种是人工加的食用蜡,最后一种则是工业蜡。天然果蜡是脂类成分,这是苹果的保护层,它能够有效的避免外界微生物以及农药侵袭果肉,可以有效的保护苹果受到污染,因此不用去掉。

白水红富士苹果


人工果蜡是壳聚糖物质,一般是从螃蟹、贝壳等甲壳类动物中提取出来的,本身是不会影响身体,一般是用于保险,避免苹果长时间储存以及运输而出现的腐烂变质,想要去除可以直接用热水冲洗即可。

工业蜡就会危害身体健康了,里面含有的汞和铅都容易渗透进入果肉,从而危害身体,大家购买的时候可以用纸巾,或者直接用手擦拭一下果皮,如果会擦下淡红色的东西,那就代表是工业蜡了,这种苹果就不建议购买。

清洗苹果的小技巧:盐洗:先将苹果冲洗一下之后放入少许洗涤盐在表皮,之后再用双手握住苹果不停的来回搓洗,这样就可以将表面的脏东西搓洗感觉,之后再用水冲洗即可放心食用了,盐的小颗粒会增加摩擦,能够将苹果清洗的非常干净。

吃苹果皮好不好:白水红富士苹果皮里面富含丰富的膳食纤维,比苹果肉含有的膳食纤维还要高出两倍,并且苹果皮里面的维生素也十分丰富,连皮一起吃苹果皮可以保护肺脏,因为苹果里面含有自然抗氧化剂槲皮素,可以有效保护肺脏不被细菌以及脏东西污染,能够缓解肺脏。


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