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不良气候对白水有机苹果的伤害有哪些?

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不良气候对白水有机苹果的伤害有哪些?

发布日期:2019-05-31 作者: 点击:

不良气候对白水有机苹果的伤害有哪些?1、日烧。日烧和日灼会损害苹果树的果实或营养组织。日烧是阳光直射造成晒伤,而日灼则是树皮及皮下组织受到冻害后造成的伤害(低温损伤,白天温度升高,细胞解冻,夜间温度剧降,细胞又重新结冰造成皮层细胞受伤甚至死亡)。

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日烧,顾名思义,阳光直射果实造成的晒伤。这个问题很少在北美的潮湿地区的红皮品种上出现,但在干旱地区特别严重。绿皮和黄皮的品种特别敏感,比如澳洲青苹和金冠,部分红色品种也可能会在炎热,阳光明媚的日子遭受日灼。

受日灼部位先变白,继而变为棕褐色到褐色。如果日灼较轻,果肉可能不会损坏(只是果皮受害),但长时间的暴晒会导致果皮和果肉都受到严重伤害,坏死组织凹陷并扩展到果肉内 1 cm 深或更多。

由于果实越来越重,树枝会被压弯下垂,在果树内膛的果实会暴露在阳光下并受到伤害。为避免日烧,种植者可以强壮树势,保留更多的枝叶以遮阳,而且可以减轻树枝弯曲下垂的程度,从而减少成熟果实在阳光下暴晒的机会。

对于红皮品种,增加遮阳意味着颜色会变浅,所以种植者必须平衡这些因素以达到最佳效果。收获的水果应该尽快存放到阴凉区域或者食品加工厂,以避免新暴露的表面受损伤。

2、裂果。裂果的严重性因品种而异。大珊瑚、冰糖、桔平及暑红苹果的果实容易裂开。染病果实从果实侧面纵裂(大珊瑚),也有的从萼部或梗洼、萼洼向果实侧面延伸(冰糖);苹果裂果症主要发生在果实上组织不大正常的部位,如锈斑、苹果黑星病病斑,日灼处等。有的裂缝可深达 1cm。

3、干旱。土壤水分不足和干旱会引发不同的生理和形态学症状。白水有机苹果生长季的短期干燥可能会降低枝条、叶片、树干和果实生长,但不会影响叶片的表现。气孔仍然是张开的,叶片仍然进行光合作用,因为苹果具备调节渗透压的能力以适应缺水的程度的加重。


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